Obst- und Edelbrände - Weinbau Rühl Mühlhausen

Der Obstbaubetrieb baut verschiedene Apfel-, Birnen- und Zwetschgensorten an. und liefert gleichzeitig die Früchte für die eigens erzeugten Edelbrände, Liköre und Fruchtseccos. 2007 wurde mit eigenem Weinanbau begonnen. Das Sortiment des Hofladens beinhaltet Brände & Geiste, Liköre, Seccos, Weine und Säfte.

Es wird nur eine kleine Fläche Obstwiesen und Weinberge auf den Gemarkungen Mühlhausen, Rauenberg und Wiesloch bewirtschaftet. Der Obstbaubetrieb beinhaltet die Produktion von Tafelobst (12 Apfel-, 4 Birnen-, 6 Zwetschgensorten), außerdem liefert er die Früchte für die zahlreichen Edelbrände, Liköre und Fruchtseccos! So werden für diese Produkte folgende Früchte angebaut: Quitte, Pfirsich, schwarzer Holunder, Schlehe, Kornelkirsche, Aronia, Süßkirsche, Sauerkirsche, Mirabelle, Löhrpflaume.

Folgende Weine werden selbst erzeugt: Riesling, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Spätburgunder. Zudem mache ich den Kellerausbau und den Verkauf des Johanniter Weines vom Mühlhausener Pfarrweinberg, der vom Obst- und Gartenbauverein Mühlhausen bewirtschaftet wird. 

Egal, um welches Produkt unserer umfangreichen Palette es sich handelt, ob Weine, Seccos, Edelbrände oder Liköre – sie werden keine künstlichen Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe finden! Das Aroma und die Farbe stammen direkt aus der Frucht! Früchte, die nicht selbst erzeugt werden, sind entweder wild gesammelt (Schlehen, Holunder) oder stammen aus regionalem Anbau (Himbeeren, Johannisbeeren).